Négresse faisant le couscous, Algérie n° 497, Collection Idéale PS
Dublin Core
Sujet
Carte postale
Créateur
Anonyme
Date
Début du 20e siècle
Droits
Musée de l'histoire vivante
Format
image/jpeg
Type
Image
Texte manuscrit
Identifiant
MUSEA_EX07_H44
Résumé
Négresse faisant le couscous, Algérie n° 497, Collection Idéale PS, anonyme, début du 20e siècle, carte postale, Montreuil, Musée de l'histoire vivante, © Musée de l'histoire vivante.
Still Image Item Type Metadata
Original Format
Carte postale
Location
Musée de l'histoire vivante, Montreuil
Transcription1
[ Date et lieu inconnus ]
Vous voyez sur la carte la manière de faire le manger arabe. Le couscous est une sorte de semoule bouillie, ils assaissonnent ça avec du piment et de l'huile de jujube, sorte de fruit qu'ils cueuiellent vert pour fabriquer cette huile qui leur sert de graisse. J'ai mangé une fois du couscous avec Grissède, c'était pour voir, c'était bon, ce n'est pas mauvais mais il faut avoir un bon estomac, c'est très lourd. Ca change auprès des aliments français.
[ signature illisible ]
Vous voyez sur la carte la manière de faire le manger arabe. Le couscous est une sorte de semoule bouillie, ils assaissonnent ça avec du piment et de l'huile de jujube, sorte de fruit qu'ils cueuiellent vert pour fabriquer cette huile qui leur sert de graisse. J'ai mangé une fois du couscous avec Grissède, c'était pour voir, c'était bon, ce n'est pas mauvais mais il faut avoir un bon estomac, c'est très lourd. Ca change auprès des aliments français.
[ signature illisible ]
Fichiers
Citer ce document
Anonyme, “Négresse faisant le couscous, Algérie n° 497, Collection Idéale PS,” MUSEA 2004-2022, consulté le 21 novembre 2024, https://musea-archive.univ-angers.fr/items/show/1113.