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    <name>Still Image</name>
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            <text>Carte postale</text>
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            <text>Musée de l'histoire vivante, Montreuil</text>
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            <text>[ Date et lieu inconnus ]&#13;
Vous voyez sur la carte la manière de faire le manger arabe. Le couscous est une sorte de semoule bouillie, ils assaissonnent ça avec du piment et de l'huile de jujube, sorte de fruit qu'ils cueuiellent vert pour fabriquer cette huile qui leur sert de graisse. J'ai mangé une fois du couscous avec Grissède, c'était pour voir, c'était bon, ce n'est pas mauvais mais il faut avoir un bon estomac, c'est très lourd. Ca change auprès des aliments français.&#13;
[ signature illisible ]</text>
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      <name>Dublin Core</name>
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              <text>Négresse faisant le couscous, Algérie n° 497, Collection Idéale PS</text>
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              <text>Négresse faisant le couscous, Algérie n° 497, Collection Idéale PS, anonyme, début du 20e siècle, carte postale, Montreuil, Musée de l'histoire vivante, © Musée de l'histoire vivante.</text>
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